Nicaragua Pacamara arabica kávé
4 190 Ft – 14 290 Ft
Ízvilág:
Komplex, elegáns savasság, közepes testesség jellemzi. Ízében édeskés érett gyümölcsösség, meggy, szeder és finom fűszeresség érezhető. Az utóízében dió és csokoládé jelleg fedezhető fel.
100% Arabika kávé
Ajánlott elkészítési mód:
Eszpresszó, Kotyogós, Automatagép, French press, Aeropress, Cold brew
Ingyenes házhozszállítás 15 000 Ft felett
Házhozszállítás mellett, van lehetőséged a hozzád legközelebb lévő Postaponthoz vagy Csomagautomatához kérni a csomagot, ebben az esetben egy értesítést fogsz kapni a csomag megérkezéséről, ami után akkor veszed át a csomagot amikor szeretnéd. Házhozszállítás esetén a rendelésedet a futár 2 napon belül viszi el hozzád.
Friss, nem raktározunk
Frissentartó, aromazáró csomagolás
Ha kell, leőröljük
A Pacamara variáns egy hibrid, amely két nagyméretű kávéfajta, a Pacas és a Maragogype éveken át tartó kereszteződéséből hozták létre, úgy hogy azoknak a legjobb karakterisztikáit örökölje. A remek keresztezés által ízminőségben felülmúlja szüleit: a lágyságot meglepő összetettséggel kombinálja.
Ennél a kávénál ami azonnal szembetűnik, az a hatalmas mérete, ami miatt elefántkávénak is szokták becézni.
Félszáraz eljárással dolgozzák fel, ami valahol a száraz és mosott eljárás között van. A kávészemeken hagynak némi érett gyümölcshúst, ami cukortartalma miatt megnöveli a kávé édességét és testességét, de emelett a kávé lágy savassága is megmarad.
A kávé La Bendicion farmról származik, amely Dipilto Japalapa hegységben található, Nueva Segovia régió északkeleti részén ahol Nicaragua legmagasabb hegyei találhatók. Egyedülálló jellemzője, hogy 1550-1700 méteres tengerszint feletti magasságban egy felhős erdő mikroklímájában termesztik a kávét. A gazdaság összesen 252 hektárral rendelkezik, amelyből 105 hektáron kávéültetvény található, amelyet 147 hektár fenyő- és lomberdő vesz körül, ezáltal nagyszerű klímát biztosítva az ültetvénynek. A bőségesen humuszos laza talaj, és a különleges klíma teszi egyedivé és karakteressé ezt kávé.
Pörkölés szint: Közepes
Feldolgozás: Félszáraz(honey) eljárás
Variáns: Pacamara
Termőmagasság: 1550-1700m
Származás: Nicaragua, Nueva Segovia régió, Finca La Bendicion farm
Koffein tartalom: Átlagos
Harmonikus
Nem szeretem a gyumolcsosebb, vilagosabb porkolesu kavekat es ez az elso, ami izlett. Cseresznye/meggy, tejcsoki, ahogy elkepzeled. Nem az a kontrollalatlan savassag, ami szokott lenni. 1:2 - 1:2,5 aranyban kellemes, kiegyensulyozott, finom italt kapok.
HungaryÁr-érték arány kiváló.
Filter kávénak iszom tejjel, finom aromájú, kicsit kesernyés csak, abszolút érezni a gyümölcsöket benne. Alig savas, abszolút gyomor kímélő. A kávészemek látványra is gyönyörűek és illatosak- kitűnő választás!
HungaryKiváló
Espresso és filteres kávé formájában is nagyon finom, frissen darálva kávéházi élményt nyújt, jó technikával megfőzve. Nagyon kiegyensúlyozott ízvilág, nem túl savas, nem keserű és semmilyen meghökkentő ízt nem tartalmaz. Az egyik kedvencem, bátran ajánlom!
